Zunge (1506)

Nebenprodukte wird unterteilt in:

Magerfleisch für Verarbeitung 90/10
Magerfleisch für Verarbeitung 80/20
Schlepp
Kronfleisch mit Herzzapfen
Herzzapfen
Gratfleisch
Fledermaus
Zunge
Flotzmaul

Zunge
Zunge, Swiss cut
Tongue, Swiss cut
Langue, coupe suisse
Lingua, taglio svizzero

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