Magerfleisch für Verarbeitung 90/10 (1441)

Nebenprodukte wird unterteilt in:

Magerfleisch für Verarbeitung 90/10
Magerfleisch für Verarbeitung 80/20
Schlepp
Kronfleisch mit Herzzapfen
Herzzapfen
Gratfleisch
Fledermaus
Zunge
Flotzmaul

Magerfleisch für Verarbeitung 90/10
Rindfleisch für Verarbeitung 10 % Fett
Beef standardized at 10% fat
Maigre prêt à la préparation, 10% de graisse
Carne pronta, standardizzata con 10% di grasso

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