Schlögel mit Filetkopf, ohne Fuß und Speck (2113)

Schlögel mit Filetkopf wird unterteilt in:

Schlögel ohne Filetkopf
Hintere Stelze
Schlögel Parma-Schnitt
Schlögel Parma-Schnitt ohne Fuß
Schlögel Italienischer Schnitt
Schlögel Spanischer Schnitt ohne Fuß
Schlögel mit Filetkopf, ohne Speck
Schlögel ohne Filetkopf, ohne Speck
Schlögel ohne Filetkopf und Fuß
Schlögel mit Filetkopf, ohne Fuß und Speck
Schlögel ohne Schale und Knochen (Schinkenteller)
Schlögel ohne Knochen
Schlussbraten mit Schwarte
Schlögel mit Stelzenfleisch, ohne Knochen und Speck (3D)
Schlögel ohne Stelzenfleisch, ohne Knochen und Speck (4D)
Kaiserteil (Schale) mit Deckel
Schlussbraten
Nuss
Fricandeau
Schlögel-Teilstücke (4er-Schnitt)



Schlögel mit Filetkopf, ohne Fuß und Speck
Schinken mit Hüfte und Filetkopf, ohne Pfote und Fett
Leg with rump and head of tenderloin, without foot and fat
Jambon avec pointe et tête de filet mignon, sans pied et graissé
Prosciutto con scamone e testa di filetto, senza piede e lardo
Шинка с филей без ноги без шпика

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