Schweinehälfte ohne Kopf, Göderl und Vorderfuß (2003)

Schweinehälfte wird unterteilt in:

Schweinehälfte ohne Kopf, mit Göderl
Schweinehälfte ohne Kopf und Vorderfuß, mit Göderl
Schweinehälfte ohne Kopf, Göderl und Vorderfuß
Stutzen 2-teilig
Stutzen 2-teilig ohne Schopf, Karree ohne Speck
Stutzen 2-teilig ohne Schopf, ohne Speck
Stutzen 3-teilig
Vorderviertel mit Göderl
Vorderviertel ohne Fuß und Göderl
Karree mit Bauch
Schlögel mit Filetkopf
Schlögel ohne Filetkopf
Karree mit Filet und Schopf
Schulter
Bauch
Nebenprodukte
Innereien

Schweinehälfte ohne Kopf, Göderl und Vorderfuß wird unterteilt in:

Stutzen 3-teilig
Vorderviertel ohne Fuß und Göderl
Karree mit Bauch
Schlögel mit Filetkopf
Schlögel ohne Filetkopf
Schulter
Bauch



Schweinehälfte ohne Kopf, Göderl und Vorderfuß
Schweinehälfte ohne Kopf, Backe und Vorderpfote
Pork side without head, jowl and front foot
Demi-porc sans tête, sans gorge et sans pied antérieur
Mezzena senza testa, guanciale e piede
Пулутуши свинные без головы, щековины и передних ног

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