Грудинка с костью, шкурой, пашиной (belly as grown) (2600)

Полутуши свиные подразделяется на:

Полутуши свиные без головы, со щековиной
Полутуши свиные без головы и передних ног, с щековиной
Пулутуши свинные без головы, щековины и передних ног
Спинно - поясничный отруб
Котлета из поясничного отруба без шпика
Поясничный отруб, без спинной части, без шпика
Свиная полутуша без головы и брюшины, без шпика
Передняя четверть с щековиной
Передняя четверть без ног и щековины
Средняя часть
Мякоть тазобедренной части
Мякоть тазобедренной части
Котлета из филе и шейной части
Лопаточная часть
Грудинка с костью, шкурой, пашиной (belly as grown)
Субпродукты
внутренности

Грудинка с костью, шкурой, пашиной (belly as grown) подразделяется на:

Грудинка без шпица (without tips)
Одрезки из грудинкы (tips)
Гругинка оформована, рёбра вытянуты
Грудинка натуральная, без кости, без шкуры, рёбра срезаны
Пашина без шкуры
Отделки из грудины без шкуры
Брюшные очищенные ребра



Bauch
Bauch, wie gewachsen
Boned belly with flank and rind, untrimmed
Poitrine avec os et couenne
Pancettone con osso e cotenna, non ripulito
Грудинка с костью, шкурой, пашиной (belly as grown)

Полутуши свиные :: Грудинка с костью, шкурой, пашиной (belly as grown)