Qualitätssicherungsprogramme der AMA Marketing GesmbH

AMA-Gütesiegel
AMA Biosiegel-Kontrollzeichen

 

Bildleiste Herkunftssicherung


Logos

Bedeutung

 Herkunfts- und Qualitätszeichen

Herkunfts- und Qualitätszeichen für Bio

 Erkennungszeichen
 für Rindfleisch im Kennzeichnungssystem "bos"

Erkennungszeichen für Schweinefleisch im Kennzeichnungs- system "sus"

Kern-
aussage

Nachvollziehbare Herkunft, geprüfte Qualität, unabhängige Kontrollen

Erzeugung gemäß
Bio-Rechtsbestimmungen  inkl. dem Kontrollsystem und der AMA - Biosiegel - Richtlinie

  Nachweisbarkeit von näheren 
  Angaben bei Rindfleisch zur
  Herkunft, Produktionsweise
  und Qualität (Kontrolle erfolgt
  von unabhängiger Stelle)

Nachweisbarkeit von näheren Angaben bei Schweinefleisch zur Herkunft, Produktionsweise und Qualität (Kontrolle erfolgt von unabhängigen Kontrollstellen)

Rechtliche
Grundlagen


  • AMA-Gesetz 1992, BGBl. Nr. 376/1992, idgF. Zustimmung durch den Bundesminister für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft.


  • AMA-Gesetz 1992, BGBl. Nr. 376/1992, idgF. Zustimmung durch den Bundesminister für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft.


  • VO (EG) Nr. 1760/2000
  • ab 13.12.2014 kommt es zum Wegfall der Zulassung von Etikettierungsspezifikationen durch die zuständigen Behörden.
  • keine rechtliche Grundlage
  • Teilnahme freiwillig

Produkte

Sämtliche Lebensmittel, für die AMA - Gütesiegelwert - Bestimmungs - Richtlinien vorliegen und deren Rohstoffe in der angeführten Region erzeugt und verarbeitet werden

Sämtliche Lebensmittel, deren Wertbestimmende Rohstoffe in der angeführten Region erzeugt und verarbeitet werden

Rindfleisch, Kalbfleisch, 
Rinderfaschiertes, Kalbsfaschiertes

 

Schweinefleisch Schweinefaschiertes

Kontrollen


  • Eigenkontrollen der Teilnehmer
  • Vom Teilnehmer beauftragte externe Kontrollen
  • Überkontrollen durch die AMA - Marketing GesmbH, oder von ihr beauftragte unabhängige Kontrollstellen 


  • Eigenkontrollen der Teilnehmer
  • Kontrollen durch anerkannte Bio - Kontrollstellen
  • Überkontrollen durch die AMA - Marketing GesmbH oder von ihr beauftragte unabhängige Kontrollstellen


  • Eigenkontrollen der Teilnehmer
  • Vom Teilnehmer beauftragte externe Kontrollen
  • Überkontrollen durch die AMA - Marketing GesmbH, oder von ihr beauftragte unabhängige Stellen
  • Eigenkontrollen der Teilnehmer
  • Vom Teilnehmer beauftrage externe Kontrollen
  • Überkontrollen durch die AMA - Marketing GesmbH, oder von ihr beauftrage unabhängige Kontrollstellen