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Classificazione delle carcasse bovine | |||
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Cenni generali:In Austria sono valide le normative di commercializzazione conformi all'UE per quanto riguarda la classificazione di carcasse bovine e mezzene suine. La base giuridica è rappresentata tra laltro dal regolamento delle classi commerciali del Ministero Federale per lAgricoltura, le Foreste, lAmbiente e la Gestione delle Acque. Il regolamento comprende:
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