| Azienda agricola | ||
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Con il marchio di qualità dell'AMA sulla carne, il consumatore ha la garanzia di un'origine rintracciabile, di una qualità eccellente e di un controllo rigoroso lungo tutta la filiera, dall'azienda al punto vendita. | ||
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Il programma di marchio di qualità AMA per le carni fresche è stato sviluppato da esperti riconosciuti dei settori agricolo, della carne, del commercio alimentare e dei macellai. Le direttive che regolano questo programma d'origine e di qualità si rifanno ai regolamenti legali che fungono da modello a livello internazionale per la produzione della carne. | ||
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