Épaule, sans jarret, désossée, dégraissée, découennée (2564)

Épaule se divise en:

Épaule sans pied Tennis
Épaule sans jarret
Jambonneau avant
Épaule désossée et découpée en rondeur
Épaule avec jarret, désossée, dégraissée et découennée
Épaule, sans jarret, désossée, dégraissée, découennée



Schulter ohne Stelzenfleisch, Knochen und Speck (4D)
Schulter ohne Eisbeinfleisch ohne Knochen und Fett
Shoulder without shank, bone and fat
Épaule, sans jarret, désossée, dégraissée, découennée
Spalla senza geretto, senza osso e lardo
Плечо без рульки, без кости и без шпика (4D)

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