Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH, société de service dans le domaine agricole, vous souhaite la bienvenue sur cette page du Web.

En tant que partenaire compétent dans le secteur de la viande, notre mission consiste à garantir et à améliorer constamment la qualité de la viande autrichienne tout en appliquant les mesures nécessaires à la promotion des ventes. La page présente doit servir d’une part de support pratique pour l’achat et la vente et être utilisée d’autre part à des fins didactiques dans les écoles et organisations spécialisées. 

Dans la rubrique «sélection de découpes» vous trouvez le premier catalogue en ligne complet de découpes de viande pour le bœuf, le porc, le veau, le mouton, la dinde et le poulet, avec des représentations des découpes courantes nationales et  internationales autant que leur désignation en quatre langues. Vous avez aussi la possibilité de suivre toutes les étapes révélatrices depuis la carcasse jusqu’aux articles de découpe.

De plus, la rubrique « fournisseurs » met à votre disposition une banque de données mise à jour en permanence qui contient la liste de tous les complexes abattage-découpe en Autriche.

Pour tous renseignements, informations et remarques complémentaires n'hésitez pas à nous contacter par e-mail : fleisch-office(at)ama.gv.at.