Die Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH als Serviceorganisation der Landwirtschaft begrüßt Sie auf dieser Homepage sehr herzlich.

Als kompetenter Partner der Fleischbranche haben wir die Aufgabe, die Qualität des österreichischen Fleisches abzusichern, ständig weiterzuentwickeln und Maßnahmen zur Absatzförderung durchzuführen. Die vorliegende Webseite soll einerseits eine praktische Hilfe für den Ein- und Verkauf darstellen und andererseits zu didaktischen Zwecken in einschlägigen Schulen und Organisationen verwendet werden.

Unter „Teilstücke“ finden Sie online den ersten umfassenden Fleischteilstücke-Katalog für die Bereiche Rind, Schwein, Kalb, Lamm, Pute und Huhn mit den geläufigsten nationalen und internationalen Teilstücke-Abbildungen und deren Bezeichnungen in vier Sprachen. Sie können für jedes Tier alle relevanten Zerlegestufen vom Schlachtkörper bis zu portionierten Artikeln verfolgen.

Weiters steht Ihnen unter der Rubrik "Anbieter" eine laufend gewartete Datenbank der bedeutendsten Fleisch verarbeitenden Betriebe in Österreich zur Verfügung.

Für Fragen, Mitteilungen und Anregungen stehe ich Ihnen unter fleisch-office(at)ama.gv.at gerne zur Verfügung.